กรดไขมัน กรดไอโคซาเพนทาโนอิกจนถึงปี 2019 สารที่มีการศึกษามากที่สุดในด้านคลินิก การกีฬา และเภสัชภัณฑ์ ได้แก่ น้ำมันปลา โดยมีองค์ประกอบหลักคือ ALA DHA และ EPA ผลลัพธ์ที่เป็นบวกที่ได้จากการทดลองผลิตภัณฑ์เสริมอาหารกีฬาแบบสุ่มขนาดใหญ่โดยอิงจากโอเมก้า 3 และผลการปฏิบัติของการบริโภคทำให้แนวโน้มในเชิงบวกในการผลิตและการขายของพวกเขาโดย 10 เปอร์เซ็นต์ ทุกปี บทความนี้จะเน้นที่กรดไอโคซาเพนทาอีโนอิก

กรดไอโคซาเพนทาอีโนอิกคืออะไร Eicosapentaenoic Acid หรือกรด eicosapentaenoic เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่มีสายโซ่ยาว ซึ่งร่างกายมนุษย์ต้องการในการทำงานอย่างถูกต้องและมีสุขภาพดี อยู่ในกลุ่มกรดไขมันจำเป็น ซึ่งหมายความว่า สารดังกล่าวไม่สามารถผลิตได้ในร่างกายมนุษย์และต้องได้รับจากอาหาร ผลิตภัณฑ์ที่มี EPA พบได้ในน้ำมันสาหร่ายปลาและน้ำมันจากพืช

สิ่งนี้ได้รับการพิสูจน์โดยการวิจัย และเนื่องจากความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อการกีฬาเชิงพาณิชย์ที่มีตราสินค้ามี EPA เป็นไตรกลีเซอไรด์ที่ผ่านการรีเอสเทอไรด์แยกกัน กรดไอโคซาเพน ทาอีโนอิกรูปแบบนี้ ไม่เพียงแต่จะง่ายกว่า เร็วกว่าและดูดซึมได้ดีกว่า EPA รูปแบบ TG ที่พบในน้ำมันปลาธรรมชาติเท่านั้น นอกจากนี้ยังทนทานต่อการเกิดออกซิเดชันมากขึ้น ซึ่งรับประกันประสิทธิภาพ 100 เปอร์เซ็นต์ ของการดำเนินการในช่วงวันหมดอายุของสารเติมแต่งที่ระบุ

เรายังชี้แจงด้วยว่าไตรกลีเซอไรด์ EPA ที่ผ่านการรีเอสเทอไรด์แยกกันที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์โภชนาการการกีฬานั้นปราศจากคุณสมบัติในการก่อภูมิแพ้ เนื่องจากในกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร โปรตีนดังกล่าวจะปราศจากโปรตีนจำเพาะต่อสารก่อภูมิแพ้ แต่สำหรับผู้ที่ต้องการเล่นอย่างปลอดภัย เราแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมังสวิรัติที่มี DHA และ ALA จากพืช

ทำไมกรดไอโคซาเพนทาอีโนอิกสำคัญสำหรับนักเพาะกายและนักกีฬา ในทางวิทยาศาสตร์ กรดไอโคซาเพนทาอีโนอิกปรับปรุงโครงสร้างของเยื่อหุ้มเซลล์ให้ดีขึ้น จะเปลี่ยนความเข้มข้นของสารในเลือดที่ส่งผลต่อพฤติกรรมของเซลล์ ฮอร์โมน สารเมตาบอลิซึม และไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ เพิ่มความไวของตัวรับที่ตอบสนองต่อ กรดไขมัน ลดความไวของเซลล์ต่อปัจจัยการอักเสบ ปรับปรุงการสลายไขมัน เร่งการสังเคราะห์โปรตีน

มีผลทำให้หลอดเลือดขยายตัว รักษาความยืดหยุ่นของเยื่อหุ้มเม็ดเลือดแดง ให้เราชี้แจงว่าผลกระทบที่ระบุไว้ได้รับการพิสูจน์จากผลกระทบของ กรดสายยาว eicosapentaenoic และ docosahexaenoic ซึ่งปัจจุบันกำหนดอัตราส่วนเป็น 3 ต่อ 2 หรือ 2 ต่อ 1 กลไกการออกฤทธิ์ของ EPA และ DHA ที่ระบุไว้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าอนุญาตให้นักกีฬาที่มีส่วนร่วมในการฝึกซ้อม ทั้งกิจกรรมแอโรบิกและแอโรบิก ปรับปรุงปริมาณเลือดไปยังกล้ามเนื้อ

เพิ่มการผลิตพลังงานในเซลล์กล้ามเนื้อโครงร่าง ลดความแข็งแรงของอาการปวดกล้ามเนื้อระหว่างและหลังการออกกำลังกาย เร่งกระบวนการกู้คืน ลดความเสี่ยงของการบาดเจ็บที่กล้ามเนื้อและเอ็น เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ลดความเสี่ยงในการติดเชื้อซาร์ส รวมทั้งโคโรนาไวรัส ต่อต้านความเครียดทางอารมณ์และภาวะซึมเศร้า โปรดทราบว่า การบริโภคกรด eicosapentaenoic เป็นประจำ จะขัดขวางหรือลดความรุนแรงของโรคหอบหืดในการออกกำลังกาย

ซึ่งสามารถพัฒนาได้ในนักกีฬาบางคน นอกจากนี้ จากการศึกษาพบว่าในนักเพาะกายที่มีอายุไม่เกิน 35 ถึง 40 ปี EPA จะเพิ่มการตอบสนองของโปรตีนและอินซูลินที่เกี่ยวกับอะนาโบลิก ส่งผลให้ปริมาตรของกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้น และอย่างน้อยก็รักษาระดับนี้ไว้ระหว่างออกกำลังกายอย่างหนัก แต่สำหรับนักกีฬาที่มีอายุ 45 ปีขึ้นไป กรดไขมันชนิดนี้จะเพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อและสมรรถภาพทางกาย

กรดไอโคซาเพนทาอีโนอิก สามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้หรือไม่ คุณสมบัติของ EPA นี้ ได้รับการพิสูจน์โดยการศึกษาทางการแพทย์ขนาดใหญ่จำนวนมาก นอกจากการเผาผลาญไขมันที่อวัยวะภายในและใต้ผิวหนัง และการใช้คลังเก็บเหล่านี้เป็นแหล่งพลังงานเป็นหลักแล้วกรด eicosapentaenoic ช่วยลดความอยากอาหารและลดความหิว ผลกระทบที่สำคัญอย่างหนึ่งของ EPA สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักคือการลดอาการปวดกล้ามเนื้อ

เนื่องจากการออกกำลังกายในผู้ที่มีน้ำหนักเกินเป็นที่ทราบกันดีว่าทำให้เกิดการอักเสบ และปวดกล้ามเนื้อมากกว่าในผู้ที่มีน้ำหนักตัวปกติ ข้อดีอีกอย่างที่สำคัญของ EPA ระหว่างการลดน้ำหนักคือการลดเวลาพักฟื้นหลังจากออกกำลังกายอย่างหนัก คำแนะนำของ EPA สำหรับนักกีฬาและการลดน้ำหนัก กรดไอโคซาเพนทาอีโนอิก เป็นกรดไขมันจำเป็นในด้านโภชนาการการกีฬา การใช้งานโดยนักกีฬามืออาชีพถูกกำหนดโดยแพทย์ด้านการกีฬา

โดยพิจารณาจากการประเมินสภาพ และธรรมชาติของการออกกำลังกาย และลักษณะเฉพาะของนักกีฬา และปริมาณและวิธีการใช้งานมักจะถูกเก็บเป็นความลับ เราแสดงรายการคำแนะนำที่เป็นสาธารณสมบัติ อัตรารายวันของ EPA และ DHA สำหรับการออกกำลังกายเป็นประจำหรือใช้ชีวิตที่กระฉับกระเฉง 3,300 มก. ผู้ที่มีส่วนร่วมในคาร์ดิโอเป็นหลักและในเครื่องยกน้ำหนัก จะมีส่วนร่วมสัปดาห์ละครั้งเพื่อรักษากล้ามเนื้อ 4,000 มก.

เพื่อป้องกันความเสียหายต่อกล้ามเนื้อและเอ็น น้ำมันปลา 2 ถึง 4 กรัม สำหรับฝีพาย 500 มก. EPA และ 500 มก. DHA สำหรับนักกีฬาฮอกกี้ น้ำมันปลา 6 ถึง 9 กรัม สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักมี 2 แผนสำหรับการรับประทานโอเมก้า 3 ครั้งแรกกำหนดให้ใช้น้ำมันปลา 6 กรัมทุกวันและครั้งที่สองระบุองค์ประกอบ 1290 มก. DHA จาก 270 ถึง 450 มก. EPA เพื่อลดความอยากอาหารและป้องกันการก่อตัวของความหิว

ให้ทานอาหารเสริมที่มีกรดไอโคซาเพนทาอีโนอิกระหว่างการฝึก ในเวลาเดียวกัน ผู้ที่กำลังลดน้ำหนักควรจำไว้ว่าการเผาผลาญไขมันสะสม การปรับโปรไฟล์ไขมันในเลือดให้เหมาะสม และการเผาผลาญไขมันให้เป็นปกติจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อรับประทานอาหารที่จำกัดแคลอรี่ และดำเนินการฝึกอบรมอย่างสม่ำเสมอตามโปรแกรมที่เหมาะสม ข้อควรระวังอาหารเสริม EPA และ DHA มีความปลอดภัย

แต่การให้ยาเกินขนาดอาจทำให้เพิ่มความเสี่ยงต่อการตกเลือด เนื่องจากการยับยั้งการเกิดลิ่มเลือด LDL คอเลสเตอรอลในเลือดเพิ่มขึ้น 10 เปอร์เซ็นต์ ท้องอืด คลื่นไส้ ท้องร่วง ความดันโลหิตลดลง เพื่อหลีกเลี่ยงตอนของความดันเลือดต่ำ และความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร จำเป็นต้องเริ่มใช้กรด docosahexaenoic และ eicosapentaenoic ในระหว่างมื้ออาหาร และจากปริมาณที่น้อยค่อยๆเพิ่มเป็นปริมาณที่แนะนำ

บทความอื่นที่น่าสนใจ:  ง่วงนอน วิธีจัดการกับอาการง่วงนอนและหมดแรงอธิบายได้ดังนี้