วิตามิน ด้วยความหลากหลายของ วิตามินที่มีอยู่ในตลาด การเลือกวิตามินที่ดีที่สุดสำหรับคุณอาจเป็นเรื่องยาก ในบทความนี้ เรากำลังสำรวจโลกกว้างใหญ่ของวิตามินรวม และสิ่งที่ควรระวังเมื่อเลือกอาหารเสริม เพื่อตอบสนองความต้องการของร่างกาย วิตามินรวมประวัติศาสตร์ ที่จุดเริ่มต้นของXX เป็นเวลาหลายศตวรรษมาแล้วที่คาร์โบไฮเดรต

โปรตีน และไขมันเท่านั้นที่ได้รับการพิจารณาว่า เป็นสารอาหารที่จำเป็นจากอาหาร เนื่องจากสุขอนามัยที่ไม่ดี โรคต่างๆจึงระบาดในตอนนั้น และเพื่อลดแบคทีเรีย อาหารจึงถูกฆ่าเชื้อ น่าเสียดายที่วิธีการฆ่าเชื้อ เช่น การขัดเมล็ดพืชและการฆ่าเชื้อด้วยน้ำนมได้ทำลายวิตามินหลายชนิดที่พบในอาหาร การ ขาดวิตามินบีทำให้เส้นประสาทถูกทำลาย

และเลือดออกตามไรฟันเนื่องจากการขาด วิตามินซีเป็นเรื่องปกติธรรมดา ในปี 1912 นักวิทยาศาสตร์ค้นพบว่า อาหารมีมากกว่าคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมัน ประการแรก สารอาหารเพิ่มเติมเหล่านี้ถูกเรียกว่าสารเสริม และสุดท้าย คำว่าวิตามินก็ถูกสร้างขึ้น ซึ่งยังคงใช้มาจนถึงทุกวันนี้ คาซิเมียร์ ฟังก์ถือเป็นผู้ค้นพบ วิตามิน เขาแนะนำว่าโรคต่างๆ สามารถรักษาให้หายขาดได้

ด้วยวิตามินที่พบในอาหาร วิตามินรวมชนิดแรกได้รับการพัฒนาในปี 1915 โดยแพทย์ชาวอเมริกัน เขาวางตลาดผลิตภัณฑ์ของเขาภายใต้ชื่อ Shakley’s Vitalized Minerals จนถึงปี 1929 เมื่อเขาเริ่มใช้คำว่าวิตามิน ซึ่งวิตามินรวมวันละครั้งครั้งแรกปรากฏขึ้นในตลาดในปี 2486 และในช่วงกลางทศวรรษ 1950 วิตามิน เหล่านี้ ได้รับการโฆษณาอย่างกว้างขวางว่า เป็นอาหารเสริมสำหรับอาหารประจำวัน

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา วิตามินรวม ได้พัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายด้วยองค์ประกอบที่แตกต่างกัน และแหล่งต่างๆที่ใช้ในการรับวิตามินและแร่ธาตุด้วยตัวมันเอง ในปี 1973 MegaFood เป็นผู้บุกเบิกการใช้ผลิตภัณฑ์อาหารแทนส่วนผสมสังเคราะห์สำหรับวิตามิน ในปี 1970 บริษัทอื่นๆ เริ่มใช้ส่วนผสมสมุนไพรเพื่อสร้างวิตามินรวมที่เป็นธรรมชาติมากขึ้น

มีตัวเลือกที่เป็นนวัตกรรมมากขึ้นในตลาดปัจจุบัน เช่น วิตามินรวมที่ปราศจากถั่วเหลือง ปราศจากกลูเตน ปราศจากนม ออร์แกนิก วีแกน และอื่นๆ หนึ่งในแนวโน้มล่าสุดในตลาดวิตามินรวม คือวิตามินที่มีประสิทธิภาพสูง สิ่งนี้หมายความว่าอย่างไร และคุณทราบได้อย่างไรว่า วิตามินที่คุณกำลังรับประทานนั้นมีประสิทธิภาพสูงหรือไม่

วิตามินประสิทธิภาพสูงคืออะไร ตามที่กำหนดโดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกาในปี 1997 ศักยภาพสูง อาจระบุไว้บนฉลากผลิตภัณฑ์เพื่ออธิบายวิตามินหรือแร่ธาตุแต่ละชนิดที่มีอยู่ในปริมาณมาตรฐานที่บริโภคทั่วไป 100 เปอร์เซ็นต์ หรือมากกว่าของปริมาณที่แนะนำต่อวัน กล่าวอีกนัยหนึ่งถ้าวิตามินตรงตาม 100 เปอร์เซ็นต์ของ RDI ก็เรียกได้ว่ามีประสิทธิภาพสูง

สิ่งสำคัญคือต้องทานวิตามินที่มีฤทธิ์สูง เพราะถูกออกแบบมาเพื่อเสริมอาหาร ซึ่งหมายความว่า หากคุณไม่ได้รับวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดที่คุณต้องการจากอาหาร การทาน วิตามินรวม สามารถให้สารอาหารที่คุณขาดหายไปได้ หากคุณกำลังเสริมวิตามินและแร่ธาตุที่ขาดหายไป ขอแนะนำว่าวิตามินรวมจะให้ RDA ของสารอาหารแต่ละชนิด

สิ่งที่ควรมองหาเมื่อเลือกวิตามินรวม ตอนนี้เราทราบแล้วว่า เพื่อให้แน่ใจว่า เรากำลังใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพสูง เราจำเป็นต้องอ่านฉลากวิตามิน และตรวจสอบว่าส่วนผสมนั้นมี RDI 100 เปอร์เซ็นต์ หรือมากกว่านั้นหรือไม่ ควรมองหาอะไรอีกเมื่อเลือกวิตามินรวม ตรวจสอบให้แน่ใจว่า วิตามินรวมของคุณมีสารอาหารที่คุณต้องการ หากคุณได้รับการวินิจฉัยว่าขาดสารอาหาร

เช่น วิตามินบี หรือ วิตามินดีสิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่า สารอาหารรองเหล่านี้ในวิตามินรวมของคุณมีประสิทธิภาพสูง นอกจากนี้ การเลือกวิตามิน จะขึ้นอยู่กับเป้าหมายและไลฟ์สไตล์ของคุณ ตัวอย่างเช่น หากคุณต้องการส่งเสริมสุขภาพตา การ ทานวิตามินเอ เป็นสิ่งสำคัญ ในทำนองเดียวกันกับโรคเบาหวานคุณควรให้ความสนใจกับไบโอติน

ในองค์ประกอบของวิตามินรวม ส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมอีกประการหนึ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานคือโครเมียม โครเมียม เป็นแร่ธาตุที่สามารถปรับปรุงความไวของอินซูลิน และการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต หากคุณกำลังตั้งครรภ์หรือวางแผนที่จะตั้งครรภ์ คุณต้องมีวิตามินรวมที่อุดมไปด้วยกรดโฟลิกหรือวิตามิน B9 และ B12 เป็นสารเหล่านี้ที่จำเป็นเพื่อป้องกันการผิดรูป แต่กำเนิด

สารต้านอนุมูลอิสระเป็นส่วนประกอบสำคัญของวิตามินรวม วิตามินเช่นวิตามินอีและวิตามินซี เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ซึ่งช่วยปกป้องร่างกายของเราจากอนุมูลอิสระ อนุมูลอิสระทำให้เซลล์แก่เร็วขึ้นและยังทำให้เซลล์ถูกทำลายด้วย นอกจากนี้ ยังมีบทบาทในการทำให้เกิดโรคหัวใจและโรคเรื้อรังอื่นๆ

วิตามินอี ยังมีบทบาทสำคัญในระบบต่างๆของร่างกาย เช่น การมองเห็น สมอง ผิวหนัง และการทำงานของระบบสืบพันธุ์ วิตามินซีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโต และการซ่อมแซมเนื้อเยื่อในร่างกายของเราอย่างเหมาะสม และมีผลกระทบอย่างมากต่อการทำงานที่เหมาะสมของระบบภูมิคุ้มกันและการสมานแผล การพัฒนาและการทำงานของฟัน กระดูก คอลลาเจน และกระดูกอ่อน ขึ้นอยู่กับวิตามินซี

กรดอัลฟาไลโปอิก เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพอีกชนิดหนึ่งที่สามารถปรับปรุงการทำงานของเส้นประสาท ลดการอักเสบ ความจำเสื่อมช้าลง และลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ ไลโคปีน ยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งควรอยู่ในรายชื่อส่วนผสมในวิตามินรวมที่มีประสิทธิภาพสูง การป้องกันแสงแดดเป็นหนึ่งในคุณสมบัติเชิงบวกของไลโคปีน

นอกจากนี้ ยังอาจช่วยลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรในผู้ที่เป็นโรคเมตาบอลิซึม นอกจากนี้ การเสริมไลโคปีนยังช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ เลือกวิตามินรวมที่จะช่วยให้คุณผลิตพลังงาน กรด Pantothenic หรือที่เรียกว่าวิตามิน B5 ช่วยเปลี่ยนอาหารให้เป็นพลังงาน สารอาหารเฉพาะนี้ ยังช่วยให้ร่างกายเผาผลาญไขมัน

บทความที่น่าสนใจ : ความเครียด วิธีสงบสติอารมณ์และบรรเทาความเครียด อธิบายได้ ดังนี้