เวย์โปรตีน จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารโลกของโรคเบาหวาน เวย์อาจมีประสิทธิภาพในการควบคุมอาการของโรคเบาหวาน มันทำให้การขับถ่ายช้าลง กระตุ้นอินซูลินและฮอร์โมนในลำไส้ เช่น อินครีติน ซึ่งจะถูกขับออกมาหลังอาหาร และช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด เวย์โปรตีนสามารถลดน้ำตาลกลูโคสได้ตามธรรมชาติหลังรับประทานอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หากบริโภคโปรตีนก่อนอาหารไม่กี่นาที

ให้พลังงาน เวย์โปรตีนช่วยเพิ่มไกลโคเจน ซึ่งให้พลังงานระหว่างออกกำลังกายและมีน้ำหนักมาก ช่วยเพิ่มการทำงานของเลปติน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ส่งผลต่อความสมดุลของพลังงาน เวย์ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่าย เปลี่ยนเป็นพลังงานได้อย่างรวดเร็ว ผลการศึกษาในปี 2013 ที่ตีพิมพ์ในวารสารวิทยาศาสตร์การกีฬา และการแพทย์พบว่าผู้หญิง นักบาสเก็ตบอลที่บริโภคโปรตีนหลังออกกำลังกายเพิ่มขึ้น

เมตริกรวมถึงการตรึง การกระโดดสูง และความทนทานของกล้ามเนื้อ ประสิทธิภาพที่เพิ่มขึ้นและระดับพลังงานที่เพิ่มขึ้นนั้น สัมพันธ์กับกรดอะมิโนที่มีอยู่ในเวย์โปรตีน เนื่องจากร่างกายขาดกรดอะมิโน ร่างกายจึงใช้กล้ามเนื้อมากขึ้นและฟื้นตัวช้าหลังออกกำลังกาย ในการทดลองปี 2014 ที่ตีพิมพ์ในวารสารยาและวิทยาศาสตร์ในการกีฬาและการออกกําลังกาย

นักวิทยาศาสตร์ได้ประเมินประสิทธิภาพของเวย์โปรตีนในหนู 40 ตัว ระหว่างการออกกำลังกายตอนเช้า พวกเขาพบว่าการเสริมโปรตีนช่วยเพิ่มความอดทน ความแข็งแรง และรูปร่าง ช่วยเพิ่มกลูตาไธโอน เวย์โปรตีนช่วยเพิ่มการผลิตกลูตาไธโอนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งพบได้ในทุกเซลล์ในร่างกายของเรา การวิจัยชี้ให้เห็นว่าเวย์อุดมไปด้วยซิสเทอีน

ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อการสังเคราะห์กลูตาไธโอน นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐโอไฮโอ สหรัฐอเมริกา พบว่าการบริโภคเวย์โปรตีนไอโซเลตที่ไฮโดรไลซ์เพิ่มเติม จะเพิ่มความเข้มข้นระหว่างเซลล์ของกลูตาไธโอนได้ถึง 64 เปอร์เซ็นต์ สารนี้ช่วยกำจัดอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดความเสียหายต่อเซลล์ มะเร็ง และโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุ เช่น พาร์กินสันและอัลไซเมอร์

นอกจากนี้ ยังช่วยปกป้องร่างกายจากสารพิษในสิ่งแวดล้อมและการดื้อยา กลูตาไธโอนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน เนื่องจากเวย์โปรตีนช่วยเพิ่มการสังเคราะห์กลูตาไธโอน จึงช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน กลูตาไธโอนเพิ่มประสิทธิภาพของสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ เช่น วิตามินซีและอี โคเอ็นไซม์ Q10 และกรดอัลฟาไลโปอิก ALA เวย์โปรตีนประกอบด้วยโปรตีนและวิตามินอื่นๆ

อีกจำนวนหนึ่ง รวมทั้งวิตามินดี ซึ่งมีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกันและมีฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารสมาคมระหว่างประเทศของโภชนาการการกีฬา เวย์โปรตีนช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวจากการออกกำลังกาย และป้องกันระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ ความเสียหายจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน และการอักเสบที่มากเกินไป เวย์ยังประกอบด้วย L-arginine และ L-lysine

ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงสุขภาพหัวใจ การวิจัยชี้ให้เห็นว่าเวย์โปรตีน สามารถช่วยลดความดันโลหิตและความฝืดของหลอดเลือด ในขณะที่ปรับปรุงโปรไฟล์ไขมันของคุณ ส่งผลให้ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ การป้องกันเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ และการลดน้ำหนัก ในทางกลับกัน การลดน้ำหนักช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วนรวมถึงโรคหัวใจ

การศึกษาในปี 2016 ที่ตีพิมพ์ในวารสารคลินิกโภชนาการอเมริกัน ได้ประเมินผลของโปรตีนผงหรือมอลโตเด็กซ์ตริน กลุ่มควบคุมต่อความดันโลหิตของอาสาสมัครเสริม 42 คนเป็นเวลา 8 สัปดาห์ เวย์โปรตีนส่งผลให้การอ่านค่าความดันโลหิตลดลงอย่างมีนัยสำคัญและเพิ่มการไหลเวียน เวย์โปรตีนยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลรวมอีกด้วย เพิ่มอายุขัย นักวิทยาศาสตร์พบว่าเวย์โปรตีนส่งเสริมการมีอายุยืนยาว

โดยลดอัตราการสูญเสียกล้ามเนื้ออันเนื่องมาจากอายุที่มากขึ้น และเพิ่มการดูดซึมสารอาหารโดยไม่เพิ่มความหิว ผลลัพธ์เหล่านี้มีความสำคัญมากเพราะเมื่ออายุมากขึ้น จะมีการสูญเสียมวลกระดูก และมีการรบกวนการทำงานของเซลล์และระบบย่อยอาหาร เวย์ได้รับการแสดงเพื่อชะลอการพัฒนาของความผิดปกติ ทำให้เป็น superfood ต่อต้านวัย

การศึกษาในเยอรมนีพบว่าการเสริมเวย์โปรตีน มีผลดีต่อการสังเคราะห์โปรตีนจากกล้ามเนื้อ มวลกล้ามเนื้อ และความแข็งแรงในผู้สูงอายุ การทดลองในปี 2016 ที่ตีพิมพ์ในวารสารNutrients พบว่าการเพิ่มปริมาณโปรตีนในผู้สูงอายุทำให้เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อดีขึ้น เพิ่มพลังงาน ส่งเสริมการควบคุมน้ำหนัก และสนับสนุนการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด

วิธีใช้ เวย์โปรตีนสามารถซื้อได้ทางออนไลน์ ที่ร้านโภชนาการการกีฬา และหาซื้อได้ตามร้านขายยาทั่วไป เติมผงหนึ่งช้อน ประมาณ 28 กรัม ลงในของเหลวใดๆ เช่น น้ำ นมอัลมอนด์ โยเกิร์ต หรือสมูทตี้ แล้วผสมให้เข้ากันจนได้ฟองที่เรียบและไม่มีก้อน โปรตีน ทางที่ดีควรทานโปรตีนในตอนเช้าระหว่างอาหารเช้าหรือหลังออกกำลังกาย เวย์โปรตีน 1 ช้อน หลังออกกำลังกาย 30 นาที ช่วยฟื้นฟูกล้ามเนื้อ

โปรตีนครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร จะช่วยหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไปและเร่งความรู้สึกอิ่ม สูตรเวย์โปรตีน ยังสามารถเป็นส่วนประกอบในอาหารที่อร่อย และดีต่อสุขภาพดังต่อไปนี้ โปรตีนทรัฟเฟิลกับดาร์กช็อกโกแลต เพื่อเตรียมของหวานแสนอร่อยนี้ คุณจะต้องใช้ผงโปรตีนวานิลลา อินทผาลัมเมดจูล ข้าวโอ๊ต และดาร์กช็อกโกแลต ทรัฟเฟิลไม่ต้องอบ และเหมาะสำหรับเป็นของว่างหลังออกกำลังกาย

โปรตีนปั่นในชาม เติมเวย์ลงในชามปั่นพร้อมผลไม้ที่คุณชื่นชอบ ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย ค็อกเทลปั่นที่มีประโยชน์ คุณสามารถนำผงโปรตีนเชค หรือสมูทตี้ติดตัวไปกับคุณและใช้เป็นของว่างระหว่างมื้ออาหารหรือหลังการออกกำลังกาย ความเสี่ยงและผลข้างเคียง แม้จะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่เวย์โปรตีนไม่แนะนำสำหรับผู้ที่แพ้นมหรือแพ้แลคโตส

ทำไมเวย์โปรตีนถึงเป็นอันตราย หากแลคโตสมีความอ่อนไหว ก็อาจทำให้เกิดแก๊ส ท้องอืด ตะคริว เหนื่อยล้า ปวดหัวและหงุดหงิดได้ อาหารประเภทโปรตีนที่มีสารให้ความหวานเทียม เช่น สารไอโซเลต ย่อยยากและอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงและปวดท้องได้ เมื่อซื้อเวย์โปรตีน ให้มองหาผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่ปราศจากส่วนผสมเทียม และสารเคมีและผ่านกรรมวิธีเพียงเล็กน้อย

หากคุณทานเวย์ไม่ได้ด้วยเหตุผลบางประการ ให้พิจารณาผงโปรตีนจากพืช เช่น ถั่วลันเตาหรือข้าวกล้องงอก เป็นที่น่าจดจำว่าอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนอื่นๆนั้น มีประโยชน์อย่างเท่าเทียมกัน และยังช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ช่วยกำจัดไขมันและให้พลังงาน บทสรุปเวย์เป็นส่วนประกอบของของเหลวโปร่งแสง ที่ยังคงอยู่หลังจากเตรียมชีสหรือคอทเทจชีส เป็นสารที่ซับซ้อนที่ประกอบด้วยโปรตีน แลคโตส แร่ธาตุ

อิมมูโนโกลบูลิน และไขมันจำนวนเล็กน้อย เวย์โปรตีนอุดมไปด้วยกรดอะมิโนสายโซ่กิ่งที่จำเป็น กิจกรรมที่สูงของโปรตีนเหล่านี้ คือสิ่งที่ทำให้เวย์มีประโยชน์อย่างมาก ผงโปรตีนช่วยเพิ่มความแข็งแรง สร้างกล้ามเนื้อ เผาผลาญไขมัน ลดความอยากอาหาร รักษาระดับน้ำตาลในเลือด เพิ่มกลูตาไธโอน เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และเพิ่มอายุขัย ตามกฎแล้ว โปรตีนจะถูกบริโภคในหนึ่งช้อน ประมาณ 28 กรัม 30 นาทีก่อนอาหาร

หรือ 30 นาทีหลังการออกกำลังกาย เลือกผงโปรตีนจากธรรมชาติ และออร์แกนิกที่ปราศจากฮอร์โมน ยาฆ่าแมลง ส่วนผสมเทียม กลูเตน และสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปสูง เช่น เวย์โปรตีนไอโซเลท

อ่านต่อได้ที่ >> จิตสำนึก อธิบายเกี่ยวกับองค์ประกอบเชิงตรรกะและแนวคิดของจิตสำนึก